11月26日bbin_bbin网址，第四屆中國創新挑戰賽南充現場挑戰賽順利舉辦。挑戰賽由科技部主辦bbin_bbin网址，科技部火炬中心、四川省科技廳bbin_bbin网址、南充市人民政府聯合承辦?bbin_bbin网址，F場共有來自北京bbin_bbin网址、上海、河北等23個省市107個挑戰團隊與50家技術需求企業，以及相關服務機構、部門負責人、科研代表等共400余人參加了本次大賽。
我校左勇教授領銜成立的高校聯盟桑果酒創新團隊，由四川師范大學、川北醫學院、四川輕化工大學bbin_bbin网址、成都師范學院bbin_bbin网址bbin_bbin网址、成都信息工程大學5所院校組成bbin_bbin网址，團隊成員包括我院李琦、李琪老師bbin_bbin网址，學院黨委書記雍彬參與相關指導工作。針對挑戰賽中第23號需求《南充市千年綢都第一坊酒業有限公司：桑果酒深加工產業化技術》，團隊從現有桑椹果酒揮發酸含量過高bbin_bbin网址、高級醇含量過高bbin_bbin网址、桑椹果酒發酵副產物資源化的問題、桑椹果酒抗氧化等功能測定bbin_bbin网址、桑椹果酒的《四川省食品安全地方標準》制定和《四川省地方特色產品》申報、桑椹果酒品牌打造及文化推廣這6大板塊，全面地回答了企業的需求bbin_bbin网址，獲得了評審專家和技術創新需求企業的高度認可，最終獲得本次大賽最高獎——優勝獎（第一名），獲得獎金10萬元bbin_bbin网址，并與需求企業順利現場簽約。
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