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                        EZ-SX质构仪
                        [四川师范大学生命科学学院]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2019年11月20日
                          查看:213
                          来源:

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                        仪器编号:20162789

                        仪器名称:质构仪

                        仪器型号: EZ-SX

                        生产厂家:岛津企业管理有限公司

                        安置地点:第三实验大楼西711A

                        管理员:苏艳秋      电话:15882363477

                        技术指标:

                        力量感应元精度:20kg200N(具有0.1kg、0.2kg、0.5kg、1kg、2kg、5kg、10kg、20kg、50kg,100kg10种可?。?;

                        力量感应元误差:误差小于0.5%;

                        力量感应元可以通过国际标准砝码进行验证和校正,同时具有样品称重功能(天平);

                        精度0.001g(选用1N传感器时,保证精度范围0.2g-100g内,显示值的0.5%);

                        位移精度:0.01mm

                        测试移动距离:395mm(十字头至夹具安装面距离500mm);

                        检测速度:0.001-1000mm/min(即0.06-60000mm/s)可由软件无级设定控制;

                        速度解析度:0.1mm/s,精度优于0.1%;

                        数据采集率:最大1 毫秒/点,即0-1000/秒无级可调。

                        用途及测试范围:

                        可用于烘焙食品、谷类食品、糖果、零食、各种肉类、鱼、水果和蔬菜,奶制品等食品的硬度、脆性、粘性等质构指标的分析测试。

                        使用方法:

                        1、连接主机和质构仪电源。

                        2、装上支架和探头。

                        3、双击桌面上TRAPEZIUMX图标,点击“打开方法”,选择测试方法。

                        4、取样品杯放入5-10mm深度的样品液,放到支架上。

                        5、点击质构机面板上的“高速键”和“ ”往下方向键,将探头没入液面下。

                        6、点击载荷校准,行程校准,开始试验。

                        7、完成后,点击报告编辑标题,预览,复制报告内容到word文档。

                         



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                        编辑:王小燕  
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